Τα τεύτλα είναι μια θαυμάσια καλλιέργεια για να αναπτυχθούν για πολλούς λόγους. Αυτά τα λαχανικά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και μπορείτε να συγκομιδήσετε μερικά από τα φυλλώδη πράσινα ενώ περιμένετε τις ζωντανές, σαρκώδεις ρίζες για να ωριμάσουν πλήρως. Για να εξασφαλίσετε υγιή φυτά τόσο πάνω όσο και κάτω από…

Αναρωτιέστε πώς να αναπτύξετε μελιτζάνα; Ένα όμορφο λαχανικό με σκούρα φρούτα, η μελιτζάνα είναι ένα κλασικό σε μεσογειακά πιάτα. Το γυαλιστερό μωβ χρωματισμό είναι τόσο ελκυστικό! Αλλά θυμηθείτε ότι οι μελιτζάνες απαιτούν μια μακρά, ζεστή εποχή για να αναπτυχθεί. Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες μελιτζάνας, και αυτό μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο…

Όπως πιθανότατα παρατηρήσατε, ο κ. Cilantro βιδώνει εύκολα σε ζεστό καιρό. Και αντί να το αγωνίζεστε, πιθανότατα αναρωτήθηκε: Είναι τα λουλούδια Cilantro βρώσιμα; Φυσικά, όταν τα φυτά Cilantro σας ανθίσουν, μπορείτε να περιμένετε να πάρετε μερικούς σπόρους κορίανδρου (Coriandrum sativum), οι οποίοι είναι επίσης εξαιρετικοί για τη γεύση ορισμένων τροφίμων.…

Τα παιδιά είναι συχνά πιο παρατηρητικά από ό, τι πολλοί ενήλικες τους δίνουν πίστωση. Δεν είναι μόνο αυτό που τους λέμε άμεσα ότι απορροφούν. Είναι το πώς μιλάμε για τους εαυτούς μας και τους άλλους, αυτό που λέμε σε άλλους για αυτούς και πώς συμπεριφέρουμε επίσης. Ζητήσαμε από ειδικούς τι…

Είμαστε όλοι εκεί. Έχετε μια συνομιλία με κάποιον και αισθάνεται σαν κάθε φορά που μοιράζεστε κάτι, χτυπάτε με τη δική τους παρόμοια-ή όχι τόσο παρόμοια-ιστορία ή λόγο για τον οποίο αυτό που είπατε αντηχεί με την εμπειρία τους. Ή ίσως είστε αυτός που δεν μπορεί παρά να μεταβείτε σε συζητήσεις…

30 Αυγούστου 2025 5 ελάχιστη ανάγνωση Γυρίστε τη σελίδα το καλοκαίρι: Οι βασικές επιλογές βιβλίων του Αυγούστου Ελέγξτε αυτή τη συλλογή βιβλίων μη φαντασίας και μυθοπλασίας που συνιστώνται από Επιστημονικός Αμερικανός Από την Brianne Kane Επεξεργασμένο από τον Andrea Gawrylewski UnitoneVector/Getty Images Οι μέρες του καλοκαιριού σκυλιών έχουν χτυπήσει στα…

Ο Aaron Lauda έχει εξερευνήσει μια περιοχή μαθηματικών που οι περισσότεροι φυσικοί δεν έχουν δει ελάχιστα, αναρωτιούνται αν μπορεί να έχουν πρακτικές εφαρμογές. Σε μια συστροφή ακόμη και δεν περίμενε, αποδεικνύεται ότι αυτό το είδος μαθηματικών θα μπορούσε να είναι το κλειδί για την υπέρβαση ενός μακροχρόνιου εμπόδιο στην κβαντική…

29 Αυγούστου 2025 4 ελάχιστη ανάγνωση Τα μηνύματα της ακεραιότητας ψηφοφορίας καταπολεμούν την παραπληροφόρηση στο εργαστήριο. Αλλά τι γίνεται με τον πραγματικό κόσμο; Λέγοντας στους ανθρώπους ακριβώς πώς τα έργα ασφαλείας ψηφοφορίας βοηθούν στην αποτυχία της παραπληροφόρησης των εκλογών, προτείνουν πειράματα. Αλλά έξω από τους εμπειρογνώμονες αμφισβητούν πόσο καλά λειτουργεί…

28 Αυγούστου 2025 4 ελάχιστη ανάγνωση Τι σημαίνει η πρώτη μεταμόσχευση πνευμονικών χοίρων σε ανθρώπινα για την ξενομεταμόσχευση; Οι χειρουργοί πιστεύουν ότι η πρώτη μεταμόσχευση ενός πνεύμονα χοίρων σε έναν άνθρωπο είναι ένα συναρπαστικό βήμα προς τα εμπρός για το πεδίο, αλλά πολλά ερωτήματα παραμένουν ανοιχτά Από τον Humberto Basilio…

Εάν μεγαλώνετε ντομάτες στον κήπο σας, ίσως είστε εξοικειωμένοι με τεράστιες ποσότητες ωρίμανσης των ντομάτας κατά τους μήνες Ιουλίου και Αύγουστο: τόσο πολύ ώστε να είναι αδύνατο να τα χρησιμοποιήσετε όλα. Εάν βρεθείτε ανίκανοι να τα φάτε όλα πριν πάνε άσχημα, διατηρήστε τους για το χειμώνα. Εδώ είναι πώς να…